Cucinare insieme, per conoscere!

Molte mamme che partecipano alle attività dell’ Hub NEST Milano hanno espresso il desiderio di uno spazio dedicato a loro.
Da questa richiesta abbiamo deciso di riservare un mattino, a mamme e a bambini di età 0 -1 anno.

Ogni settimana organizziamo un incontro in cui si propongono attività aggregative, di confronto e momenti di sostegno alla genitorialità.

A giugno è stato organizzato un laboratorio con la nutrizionista Sandra di Mitades Aps e sono state proposte alle mamme ricette di merende sane ed equilibrate per i loro bambini che spesso alimentano con cibi inadeguati o poco sani.

La nutrizionista, dopo aver dato alcuni consigli più teorici sulle quantità di zuccheri e quali alimenti scegliere negli scaffali del supermercato, ha illustrato i cibi più adatti alle fasce d’età.

Sono state distribuite due ricette estive, facili da creare anche con i bambini, perché è proprio il coinvolgimento dei più piccoli che odorando e toccando conoscono pian piano frutta e verdura.

Così mamme e bambini hanno cucinato insieme, impastato palline di ricotta, cacao e cocco poi conservate al fresco dalla nostra amica panettiera e per concludere la ricetta del crumble alle pesche e noci, una vera prelibatezza.

Il laboratorio si è svolto all’aperto all’interno del Mercatino Comunale coperto di San Leonardo, molti passanti curiosi hanno chiesto e sbirciato le ricette, tutti hanno assaggiato e portato a casa a fratelli e sorelle le nuove merende.

Questi momenti aggregativi riescono a coinvolgere anche le famiglie più resistenti e in queste situazioni di informalità emergono i bisogni specifici delle famiglie che frequentano il NEST, quei bisogni che spesso non riescono a verbalizzarci.