#Edufood con un ospite speciale!

Anche quest’anno, presso il centro Be-Blu abbiamo replicato il laboratorio #Edufood merenda lab, e anche quest’anno ci sta dando tantissime soddisfazioni.

La nostra senior Manuela Fanin ha proposto delle novità non solo nei menù, ma anche nel gruppo dei partecipanti, introducendo la presenza di una “guest star”, il nostro Fabio, e quello che si sta materializzando sotto i nostri occhi è allo stesso tempo entusiasmante e deprimente.

Già!

Ci carica di entusiasmo finché restiamo al sicuro al BeBlu, ma ci avvilisce appena andiamo con il pensiero fuori, alla realtà che aspetta i nostri ragazzi.

Fabio infatti, insieme ai suoi genitori, ha contribuito attivamente a costruire Omphalos e il BeBlu.

Oggi ha vent’anni, ha frequentato con successo la scuola alberghiera indirizzo cucina, ed è bravissimo a guidare i quattro piccoli chef del merenda lab: ordinato, preciso, chiaro nelle
indicazioni e tanto, tanto paziente.

Prontissimo ad affrontare un vero e proprio impegno lavorativo.

Fabio, la sua famiglia, il supervisore, i tutor che l’hanno seguito sono tutti pronti ad iniziare questa nuova esperienza ma la società lì fuori lo è ?

Ieri Fabio è arrivato in ritardo, e scusandosi mi ha detto:

“Perdonami Claudia, purtroppo ho dovuto fare un sacco di fila al centro per l’impiego. Come se non bastasse alla fine non ho concluso nulla,  perché nemmeno loro sapevano dove dovevo andare o cosa avrebbero dovuto fare.”

No, tranquilli, il dibattito no, non adesso almeno.

Ma che fatica!

Buon primo maggio a tutti!