Educazione a tavola, i consigli della nutrizionista

Sabato 26 ottobre, dopo la Passeggiata in Rosa, organizzata a Contursi Terme nell’ambito della campagna Ottobre in Rosa dedicata alla sensibilizzazione sulla prevenzione del tumore al seno, tanti genitori e tanti bambini hanno preso parte all’incontro con la nutrizionista Mariaconcetta Cariello per discutere insieme sull’importanza dell’educazione alimentare. 

La dottoressa Cariello ha messo a disposizione dei partecipanti la sua vasta esperienza e competenza in nutrizione clinica e formazione multidisciplinare, con l’obiettivo di sensibilizzare l’importanza di uno stile di vita sano e di scelte alimentari consapevoli a partire dalla tenera età.

Perché scegliere un’alimentazione consapevole?

Prendersi cura della propria salute significa fare scelte informate, che abbiano come obiettivo il benessere a tutto tondo della persona, sia a livello fisico che mentale. Attraverso una corretta educazione alimentare è possibile acquisire gli strumenti per comprendere il valore dei diversi alimenti e imparare a usarli in modo consapevole e bilanciato.

L’intervento della dottoressa Cariello

La nutrizionista Mariaconcetta Cariello ha spiegato come un approccio olistico all’alimentazione – che tenga in considerazione anche l’attività fisica e il benessere mentale – possa influenzare positivamente la nostra vita di tutti i giorni. La sua formazione tra Milano e il paese di origine le ha permesso di sviluppare una visione ampia e aperta sulla nutrizione. Durante il suo intervento, la nutrizionista ha evidenziato come piccoli cambiamenti quotidiani possano fare una grande differenza nel lungo termine, con un approccio positivo e realistico.

Educazione alimentare: una risorsa fondamentale, anche per i bambini

L’educazione alimentare è un aspetto importantissimo nel processo di crescita. È fondamentale che anche i più piccoli comprendano l’importanza di una dieta equilibrata. Un’educazione alimentare attenta e inclusiva permette ai bambini di acquisire abitudini sane sin da subito, aiutandoli a sviluppare una relazione positiva con il cibo. Comprendere il valore di ciò che si mangia può prevenire future difficoltà e promuovere un rapporto armonioso e duraturo con il proprio corpo.

Alimentazione e benessere mentale: un equilibrio da coltivare

Un aspetto fondamentale è saper affrontare l’alimentazione come parte del nostro benessere fisico ma anche mentale ed emotivo. Scegliere il cibo in modo consapevole significa anche rispettare i propri bisogni psicologici, trovare momenti per fermarsi e ascoltare il proprio corpo.

L’incontro ha ricordato a tutti i partecipanti che la salute è un percorso, fatto di scelte quotidiane bilanciate e sostenibili. 

È stata un’importante occasione per riflettere insieme – dai più piccoli ai più grandi – sul valore di una corretta alimentazione come scelta consapevole.