Italiano attorno alla tavola: dal corso HACCP al laboratorio aperto al quartiere.
di comunitadelgiambellino
Il 18 e il 25 gennaio una quindicina di donne ha seguito il corso per addetti al settore alimentare ottenendo l’attestato di HACCP, ma questa è solo una tappa di “Italiano intorno alla tavola“, un laboratorio di lingua italiana per mamme e donne con background migratorio del quartiere Giambellino-Lorenteggio.
All’interno del percorso le allieve hanno frequentato un corso sull’italiano specialistico per la cucina e partecipato ad un appuntamento con un docente dietista e chef presso il LAC -Laboratorio di Antropologia del Cibo. Le diverse attività sono frutto della collaborazione con la rete territoriale, in particolare i progetti: FamilyWork (sostenuto da Ricetta Qubì) e La Dispensa del Giambellino di Dynamoscopio e Comunità Nuova (sostenuto da Fondazione di Comunità di Milano)
All’interno del percorso le allieve hanno frequentato un corso sull’italiano specialistico per la cucina e partecipato ad un appuntamento con un docente dietista e chef presso il LAC -Laboratorio di Antropologia del Cibo. Le diverse attività sono frutto della collaborazione con la rete territoriale, in particolare i progetti: FamilyWork (sostenuto da Ricetta Qubì) e La Dispensa del Giambellino di Dynamoscopio e Comunità Nuova (sostenuto da Fondazione di Comunità di Milano)
Infine, per condividere il percorso con il territorio, le partecipanti stanno organizzando un workshop aperto al pubblico che si terrà il 3 marzo, l’organizzazione dell’evento diventa quindi un’ottima occasione per sviluppare competenze comunicative, organizzative, relazionali e anche grafiche realizzando insieme la comunicazione del laboratorio.
Nelle immagini sottostanti i processi di creazione condivisa dell’immagine comunicativa del progetto:
Ti potrebbe interessare
Comunità educante: la scuola da sola non può farcela… ma tutti insieme possiamo riuscirci!
di comunitadelgiambellino
Riflessioni sull’esperienza di docente referente ai servizi sul territorio (tra cui i progetti “QuBì” e “Giambellino C’è” e “SCooP“) della Scuola Secondaria di...
GIOÀ E LA CITTÀ INVISIBILE: Spettacolo e attività per i bambini e le bambine.
di comunitadelgiambellino
La mattina di sabato 20 aprile, circa 40 bambine e i bambini del quartiere con le loro famiglie si sono ritrovati alla...
Tavoli al lavoro – Intercultura e proposte educative extrascolastiche
di comunitadelgiambellino
È stato avviato il lavoro del tavolo intercultura della comunità educante del Giambellino. Al primo incontro erano presenti i referenti dei 4...