Articoli di slowfood
Da Monastir a Torino per diventare pizzaiolo: il viaggio di Aissa
Ha uno sguardo scanzonato Aissa, un’espressione che non ti aspetteresti da chi ha affrontato mille vicissitudini prima ancora di compiere la maggiore...
La figura del mediatore Interculturale (e grastronomico!): un facilitatore cruciale nel progetto Youth and Food
Blenti Shehaj, di origine albanese, presidente dell’Associazione Multietnica dei Mediatori Interculturali (A.M.M.I.), educatore professionale e coordinatore delle progettualità interne, racconta con grande...
Venti Mediterranei soffiano su Agrigento: il festival del progetto Youth and Food torna in Sicilia
Dopo la tappa torinese di Terra Madre, l’appuntamento è ad Agrigento, venerdì 11 e sabato 12 ottobre Incontri, degustazioni, proiezioni e musica...
Un programma di appuntamenti per l’inclusione sociale
Olio, filiere, cereali e fermentazioni. Includere, coltivare, preparare, offrire, recuperare il cibo. Dialoghi, pratiche, balli, esperienze e assaggi. Un insieme complesso ma...
Un sogno che si avvera: grazie a Youth and Food Kareem aprirà il suo negozio di ortofrutta!
«Il 24 Aprile 2021», risponde rapido come una saetta Ahmed Kareem, quando gli chiedo quando è arrivato in Italia. Ricorda tutti i...
Ketò: In uscita il docu-film che racconta il progetto Youth & Food
Che cos’è un innesto? Un processo doloroso eppure evolutivo, che può essere persino salvifico. Inizia con un taglio netto: un ramo viene...
Il co-housing come esperienza di crescita e di emancipazione
Sono 12 i giovani Youth&Food – Il cibo veicolo di inclusione, selezionato da Con i Bambini nell’ambito del Fondo per il contrasto...
Dal Gambia ad Agrigento, dopo un lungo viaggio attraverso l’Africa: la storia di Lamin Fatty
Oggi vi raccontiamo la storia di Lamin Fatty, uno dei ragazzi minori stranieri non accompagnati beneficiari ad Agrigento di Youth&Food – Il...
Potatura, apicoltura, cucina: le nuove competenze dei minori stranieri non accompagnati del progetto Youth&Food ad Agrigento
Prosegue il percorso dei partecipanti a Youth&Food – Il cibo veicolo di inclusione il progetto di Slow Food selezionato da Con i...