“Gnam Gnam, che Bontà!”: Il laboratorio sull’educazione alimentare

Il laboratorio “Gnam Gnam, che Bontà!”, realizzato nell’ambito del programma “ONDA-HUB06 – Outdoor Natura Digitalizzazione Accoglienza” (N. Prog.: 2020-PIR-01157, Bando Con i bambini – Prima Infanzia 2020 – Comincio da zero) e finanziato dall’Ente Con I Bambini, è stato promosso da Consorzio Ro.Ma, Leonardo Progetti Sociali e I Girasoli ed altri numerosi partner.

L’iniziativa ha avuto l’obiettivo di educare i bambini in età prescolare a un’alimentazione consapevole e sana, attraverso attività pratiche e divertenti capaci di stimolare la curiosità e il piacere della scoperta. Durante il progetto, i piccoli partecipanti si sono immersi in un vero e proprio viaggio sensoriale, esplorando sapori, odori e consistenze degli alimenti e imparando l’importanza di una dieta equilibrata e variegata. Questo approccio dinamico ha contribuito allo sviluppo motorio, sensoriale e al benessere fisico dei bambini.

Le attività proposte sono state diverse e tutte coinvolgenti:

• Laboratorio di cucina: I bambini hanno partecipato con entusiasmo alla preparazione di ricette semplici a base di frutta e verdura di stagione. Impastare, mescolare e decorare sono state operazioni che hanno favorito non solo la scoperta di nuovi sapori, ma anche la gioia di cucinare insieme, migliorando al contempo la coordinazione motoria e la capacità di seguire istruzioni.
• Esplorazione sensoriale: Attraverso attività come impastare, sbucciare e tagliare, i piccoli hanno sviluppato abilità motorie fini e affinato la sensibilità tattile, migliorando la coordinazione oculo-manuale e l’autonomia con grande divertimento.
• Giochi educativi: Il progetto ha proposto anche giochi interattivi per aiutare i bambini a riconoscere vari alimenti, distinguere i sapori e parlare delle loro preferenze alimentari. Apprendere giocando si è rivelato un metodo vincente per costruire un rapporto positivo con il cibo.

Il successo del progetto “Gnam Gnam, che Bontà!” è stato reso possibile grazie a un approccio esperienziale e ludico, perfetto per sensibilizzare i bambini all’importanza di un’alimentazione sana fin dalla prima infanzia. La collaborazione tra enti e organizzazioni ha permesso di offrire un’educazione alimentare di qualità, ponendo solide basi per un futuro più consapevole e salutare.