Albero dell’Imparare Facendo

ARTICOLAZIONE DEL PROGETTO

All’interno del progetto i “Giardini delle Soft Skills”  è attivo dal 22 febbraio 2021 l’albero “Imparare Facendo” prima edizione, con attività in ambito food presso la Fondazione Piazza Dei Mestieri (Via Jacopo Durandi, 13) , attività meccaniche presso Filos Formazione  (Corso Grosseto, 194) e attività multimediali presso Immaginazione e Lavoro (Via Cernaia, 57).

L’obiettivo di questo albero è di permettere ai giovani d’imparare mettendosi in gioco all’interno di laboratori esperienziali.
Attraverso lo svolgimento di attività pratiche e fornendo un apprendimento concreto i formatori, i tutor e lo skillreporter, pongono al centro della proposta didattica le abilità trasversali dei partecipanti.

I laboratori per questo albero sono rivolti alle classe 4° e 5° delle scuola Primaria di I Grado ed alle 1° e 2° delle scuola Secondarie II Grado.
La Piazza dei Mestieri e FILOS ospitano, per un totale di 150 ore per istituto scolastico, le seguenti scuole:

Piazza dei Mestieri
– Santo Natale
– Alberti
– Nigra
– Pacinotti
– Racconigi
– Cottolengo
– Pertini
– Immaginazione e Lavoro

FILOS
– Saba
– Cottolengo
– Ilaria Alpi
– Cafasso

SCOPO DELL’ALBERO IMPARARE FACENDO

L’albero dell’Imparare Facendo che accoglie giovani delle scuole secondarie di primo grado di Torino e Moncalieri all’interno dei laboratori ha lo scopo di stimolare, rimotivare, e far emergere le loro abilità pratiche e relazionali durante tutto il percorso, della durata di 150 ore per ciascun albero.

La presenza di docenti, di tutor e di peer tutor, garantisce un accompagnamento costante lungo tutto lo svolgimento del corso al fine di raggiungere gli obiettivi stabiliti e durante questi interventi nei laboratori, i ragazzi hanno la possibilità di cimentarsi nella preparazione di dolci e colazioni, realizzazione di elaborati meccanici ed idraulici e nella creazione di materiali grafici, video e di stampe 3D.

QUALI SONO I LABORATORI?

I laboratori propongono tre percorsi:

1. Food:  laboratorio che ha lo scopo di fornire ai ragazzi conoscenze teoriche e pratiche mediante nozioni di:

• Strategie di comunicazione
• Strategie di problem solving in ambito ristorativo
• Team work
• Realizzazione di tramezzi e prodotti da truck food
• Realizzazioni di packaging e relativo delivery
• Realizzazione di pasticceria mignon e da caffè con relativo servizio
• Predisposizione, utilizzo e manutenzione delle attrezzature da caffetteria

2. Multimedialità laboratorio che ha lo scopo di incrementare la creatività, spirito di iniziativa e precisione, pensiero creativo e Problem solving mediante le seguenti materie:

• Audio e video
• Disegno
• Fotografia
• Grafica
• Social network
• Stampa
• Coding
• Robotica
• Manutenzione informatica
• Stampa 3D

3. Meccanica laboratorio che la scopo di stimolare la fiducia personale e la rimotivazione tramite team work, mediante le seguenti nozioni:

• Sicurezza sul lavoro e simulazioni di soccorso
• Conoscenza e utilizzo delle principali attrezzature, macchinari, strumenti e utensili del settore meccanico e idraulico
• Procedure e tecniche di lavorazione
• Giochi scientifici con nozioni di scienza e fisica tra cui forza di gravità, interazioni fra grandezze fisiche, pressione e temperatura
• Giochi di ruolo fornitore/cliente – Installatore/utente
• Simulazione di scenari professionali
• Costruzione elaborati meccanici e idraulici
• Assemblaggio dei materiali
• Conoscenze con esperti di settore

Il focus dell’intero progetto ed in particolare delle azioni descritte è quello di fornire stimoli e consapevolezza attraverso tecniche, metodologie didattiche e nozioni, mettendo i partecipanti in primo piano e valorizzando le loro soft skills, usate come ulteriore focus su se stessi e anche ai fini di un maggiore successo nella vita scolastica.

ALCUNI PROTAGONISTI